Home Publicaties Opiniestukken Duurzaam Voedsel

Duurzaam Voedsel

Grootte doet er wel degelijk toe bij megastallen

Grootte doet er wel degelijk toe bij megastallen

Vandaag biedt oud-milieuminister Hans Alders zijn verslag van de ‘maatschappelijk dialoog megastallen’ aan landbouwstaatssecretaris Bleker aan. Bleker zag zich vorig jaar door de grote maatschappelijke en politieke onvrede over megastallen gedwongen de dialoog uit te schrijven, met Alders als discussieleider. (Verschenen in Trouw op 23 september 2011, door Klaas Breunissen, themacoordinator duurzaam voedsel, Milieudefensie)

Lees verder...

De veehouderij moet verduurzamen

Terwijl de Nederlandse Vakbond Varkenshouders spreekt over het weggooien van vlees door overproductie, staat de bio-industrie aan de wortel van voedselproblemen in Zuid-Amerika. De weg van schaalvergroting is niet vol te houden. Een ingekorte versie van dit artikel verscheen in dagblad Trouw op 18 augustus 2011.

Lees verder...

Megastallen ook groot in risico's

Megastallen ook groot in risico's

25 januari 2011 - Waarin een klein land groot kan zijn. Sinds 2005 is het aantal megastallen in Nederland meer dan verdubbeld. Helaas zijn de problemen net zo hard meegegroeid. Veefabrieken met meer dan zevenduizend varkens en bijna een kwart miljoen kippen leiden tot meer milieuoverlast, minder dierenwelzijn, meer gezondheidsrisico’s en een minder mooi landschap.

 Lees het opiniestuk van themacoördinator Klaas Breunissen. Dit opiniestuk over de risico's van veefabrieken is dinsdag 25 januari 2011 gepubliceerd op Joop.nl.

Lees verder...

Sector schiet in kramp door de Gifmeter

Er iets vreemds aan de hand binnen de groente- en fruitsector. Steeds meer boeren, tuinders en supermarkten eisen voedsel dat voldoet aan de normen van duurzaamheid én waarmee een eerlijke boterham kan worden verdiend. Gelukkig versterken deze twee kanten elkaar omdat consumenten bereid zijn voor een eerlijk, gezond en duurzaam product meer te betalen. De hogere marges stellen boeren en tuinders in staat deze producten te leveren. Een klassiek voorbeeld van een win-winsituatie dus.

Lees verder...

Document acties